POJAČANE KONTROLE SLADOLEDA I POSLASTICA

Poljoprivredna inspekcija sprovela je 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije tokom prethodna dva meseca, uoči početka letnje sezone. Predmet kontrola bili su proizvodi od sladoleda i drugi poslastičarski proizvodi, sa akcentom na primeni Zakona o bezbednosti hrane ("Sl. glasnik RS", br. 41/2009 i 17/2019).

Inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata.

Nepravilnosti su utvrđene kod ukupno 31 objekta. Kod 13 subjekata nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je kod 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema. U 4 slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda.

Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera.

Poljoprivredna inspekcija nastavlja sa pojačanim kontrolama i tokom leta, sa ciljem zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.

Izvor: Izvor: Vebsajt Koordinacione komisije za inspekcijski nadzor, 25.6.2025.
Naslov: Redakcija